2024、3、5日

题目：湿气重的中老年人，常吃5种粗粮，有利于健脾胃除湿寒

来源：三九健康网

湿气是中医上的一种说法，它会带来一系列的亚健康问题，比如身体疲倦乏力，没有精神，舌苔厚重，大便粘腻，皮肤和头发油腻，爱长痘等。

而中老年阶段，湿气缠身更是一种常见恼人的健康问题。

中医养生上认为，粗粮是调理身体湿气的有效工具。现在就让我们来看看，湿气最怕哪几种粗粮？

1、藜麦

藜麦，也就是青稞，这是一种营养丰富的杂粮，具有独特的口感，还能健脾益肾，排湿气。

藜麦中优质蛋白质，膳食纤维含量丰富，食用后能够提高饱腹感，维护肠道健康。

藜麦在中医上被认为性味甘平，具有利尿的作用。所以常吃些藜麦能够帮助排除身体内多位的湿气，让体内水液平衡。

可以将藜麦和大米一起煮粥喝，更具除湿效果。尤其是用产自青海高原的三色藜麦米，是非常不错的选择。

2、燕麦

燕麦又被称作“黄金作物”，可见其营养价值有多高。

燕麦中含有大量的膳食纤维，蛋白质、矿物质等营养成分，经常食用有助于降低体内胆固醇水平，加快肠胃蠕动，减少便秘的出现，预防糖尿病。

不过要提醒下大家：选择燕麦一定要选择，无糖，无添加的纯燕麦片。

3、芡实

芡实能够调理脾肾，帮助肠道蠕动，有利于排出体内湿气，改善湿气过重的情况。

可以将芡实和其他杂粮一起煮粥喝，营养全面又有利于除湿。还可以将芡实和山药、红枣等食材搭配在一起食用，能够让除湿效果加倍。

4、玉米面

玉米面也是生活中常见的一种粗粮，它富含植物纤维、维生素和矿物质，能够缓解便秘，祛除湿气，提高身体免疫力。

将玉米面做成玉米饼，再搭配上豆类、蔬菜等食物，营养丰富又美味好吃。也可以将玉米面做成馒头，面条来吃。

5、紫薯

紫薯中花青素含量高，才使得其表皮呈深紫色。花青素是天然且强效的抗氧化剂，可以抵御体内的自由基，维护组织细胞的健康。

此外，紫薯中维生素和矿物质含量都高，能够营养肌肤，提高免疫系统功能。加上紫薯升糖指数低，所以是种适合更多人群食用的健康碳水食物。

在食用粗粮时，还要注意以下几点：

1、食用适量

像芡实性温，如果食用过量容易上火。藜麦过量食用可能导致身体不适。

2、充分煮熟

粗粮较硬，不易消化，所以要充分煮熟，便于身体更好的吸收里面的营养。

3、注意烹饪方式

健康的烹饪方式是蒸、煮等方式，这样可以避免加入过多的油脂和糖分，最大程度地保留粗粮中的营养。

4、注意过敏

有些人会对某些粗粮过敏，所以在食用时要注意是否会有过敏反应，必要时可以先咨询医生。