团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

痰湿体质与肥胖

中医常说“肥人多痰湿”，所谓痰湿，指的是当人体脾胃运化功能失调，津液输布异常积聚而产生的病理产物。而且一旦体内痰湿形成，反过来也会增加脾胃负担，加剧脾胃运化失常，形成恶性循环。

现代人生活条件好，同时压力大，往往过食肥甘厚腻、饮酒熬夜、缺乏运动等等，这些不良的生活习惯常常损伤脾胃，导致水谷津液运化失常，造成水湿内停，逐渐积聚形成痰湿，日久则肥胖、高脂血症等代谢异常疾病就找上门了。

痰湿体质的肥胖有哪些表现呢？首先是浮肿虚胖，腹部肥满松软，腰围增大，手足及眼睛等容易出现浮肿。其次面部皮肤、头发易出油，出汗多且容易出现出汗后黏腻的感觉。另外容易出现一动就出汗，容易觉得气短、乏力、疲倦困怠，这是因为痰湿体质往往伴有气虚的缘故。同时痰湿气质人群的舌体胖大，常水滑或出现白腻苔。

那痰湿体质肥胖人群应该怎么办呢？首先要注意日常生活方式的管理，要规律作息，避免熬夜，加强户外运动，勤晒太阳。情志上要注意压力调节，保持情志舒畅。饮食上要注意节制，避免肥甘厚腻，少食冷饮等生冷，可以适当多食温阳健脾、化痰降浊的食物，例如白萝卜、白扁豆、生姜、薏苡仁、茯苓等。

三老清汤

材料：

新会陈皮1瓣、荷叶1.5克、生姜3-5片，普洱茶适量。

做法：

热水冲泡后即可当茶饮用，也可以选择养生壶等煎煮5-10分钟，味道会更好。

医生点评：

《本草纲目》记载：“橘皮，苦能泄，能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功”，新会陈皮具有很好的理气健脾、燥湿化痰的功效；荷叶清暑化湿，升发清阳，现代研究发现其对痰湿体质肥胖有减肥功效；而生姜作为日常饮食的常见佐料，具有温中散寒的作用，尤为适合腹部易凉的痰湿体质肥胖人群；再配上带着天然陈香韵味的普洱茶，整个茶饮闻起来沁人心脾，尝起来齿留余香，具有温中健脾、燥湿化痰的作用。

福利放送

目前，广东省中医院治未病中心正在进行一项中药祛湿颗粒剂干预湿证代谢综合征/血脂异常的随机双盲平行对照试验。现招募中医湿证代谢综合征/血脂异常人群参加。本项研究已经通过伦理委员会批准。

入选条件：

1.18-70岁；

2.符合代谢综合征/血脂异常诊断；

3.自愿参加本项研究并能配合随访者。

现报名参加且符合条件的报名者可能获得：

1. 为期12周的免费中药颗粒剂及定期体检；

2. 专业健康咨询及科学生活方式指导；

3. 适当交通补贴。

如果您符合入选条件，自愿参加本项研究，请扫描以下二维码填写您的相关情况，医生将与您联系。

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温馨提示：

每日一膳出《增强体质版》啦！根据自己的体质状态选对合适的食疗方法，帮助您提高抵抗力抵御疾病！

【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。

本周值班医生：林淑娴

中级营养医师，中国营养学会会员，广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。

从事临床营养工作5年。擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。临床擅长运用各种营养测量、营养评价、膳食调查等方法进行个体化的膳食及营养状况评估，并进行一对一的饮食指导和制定各种营养治疗方案。

想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

【每日一膳   每日一善】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

供稿：广东省中医院每日一膳团队

执行编辑：张靓雯‍‍‍

审核校对：王军飞

责任编辑：陈佳佳